Cervejaria Araucária
Na Cervejaria Araucária, a tradição cervejeira é presente há gerações... um dos sócios aprendeu a fazer cerveja com sua avó materna, mesclando a paixão pela bebida com a memória afetiva de produzi-la diante de ensinamentos valiosos da família.
Inspirada na árvore símbolo paranaense, a marca busca exaltar justamente a identificação com as raízes e o estado.
Vale ressaltar que está em alta a discussão sobre apoiar os comércios, vendedores e pequenos negócios locais. Afinal de contas, além de estarem mais próximos de seus clientes, tendem a se esforçarem com inovação e cuidado ao competirem com seus produtos no mercado.
A Cervejaria Araucária é um exemplo disso: abriu as portas em 2012, no interior do Paraná, sem tomar atalhos e sendo intransigente com a melhoria de seus processos de fabricação.
Esse afeto e toda a dedicação são sentidos em seus mais de 30 rótulos produzidos, como Ingá - Premium Lager, Araucária Hop Lager - Hop Lager, Wheat Wine Wood Aged - Wheat Wine WA, Sete Quedas Wood Aged - Smoked Imperial Porter Wood Aged, Sete Quedas - Smoked Imperial Porter.
As cervejas artesanais da Araucária ganharam diversos concursos, sendo eles: H2OP - água lupulada - Food Summit Inovation 2019, Sete Quedas Wood Aged - Festival Blumenau - Prata 2017 e Bronze 2020, Gralha Azul - ESB - Festival de Blumenau - Bronze - 2015, 2016 e 2018, Vêneta - Porter - South Beer Coup - Prata – 2015.
Mesmo começando despretensiosamente, a Cervejaria Araucária tomou grandes proporções. Quando existe qualidade, significado e respeito pela cerveja, dá para perceber desde o primeiro gole.
