Ignorus Ignorus

Os ingredientes secretos da Ignorus Cervejaria foram revelados: o gosto pelo diferenciado, a paixão por cerveja artesanal e muita criatividade foram os elementos usados para criar, em 2012, uma empresa com uma pegada inconfundível.

Iniciando sua jornada no improviso das garagens, a Ignorus aos poucos foi trilhando seus passos no universo cervejeiro. Desde então, das garagens para os concursos de cervejeiros caseiros, dos concursos para a produção cigana e de ciganos para fábrica própria.

Assim, os ilustres ignorantes começaram a desenvolver suas habilidades e conhecimentos na fabricação, deixando suas carreiras anteriores para se dedicarem exclusivamente à famosa “pegada lupulada”, presente na maioria de suas criações.

Hoje são oferecidos rótulos com uma grande diversidade de aromas e sabores: desde cervejas mais intensas, com sabores aveludados, passando por cítricos, tropicais e até ácidos para satisfazer o paladar de seus exigentes clientes, chamados carinhosamente de “Mutumzeiros”, em referência à ave brasileira mascote da marca que deu origem ao nome da American IPA Mutum Cavalo que, por sua vez, originou o verbo “Mutumzar”, carregado com orgulho pelos amantes das cervejas ignorantes.

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